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西城区有个老字号叫丰泽园,里面主营的是正宗的鲁菜,鲁菜又是以前的宫廷菜,难学,难做,要求太高,改革开放后逐渐淡出了普通人的视线。
80年代初的丰泽园饭庄还是北京最高端的几个餐馆之一,肖卫国今天就是在这里摆酒请客。
肖卫国和小结巴先到,这还是肖卫国第一次进丰泽园,丰泽园是一座占地面积巨大的四进四合院,整座院落雕梁画栋,门廊相连,十分气派。
不过今天肖卫国无心欣赏这里的风景,上午去买东西已经是他忙里偷闲。
“小结巴,你知道丰泽园有什么特色吗?”
“糟蒸鸭~鸭肝。”
没想到小结巴还真知道?肖卫国诧异道:“你吃过?”
“听~听说过。”
肖卫国点头后放下菜单对服务员说道:“糟蒸鸭肝,芫爆鱿鱼片,软炸大虾,芫爆肚片,葱烧海参每份有多少?”
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